produção de alimentos orgânicos

Produção de alimentos orgânicos em larga escala: é viável?

A produção de alimentos orgânicos deixou de ser um nicho restrito a pequenas propriedades rurais e feiras locais. Nos últimos anos, a crescente preocupação dos consumidores com saúde, meio ambiente e sustentabilidade impulsionou a demanda por alimentos mais naturais, livres de agrotóxicos e produzidos de forma responsável. Diante desse cenário, surge uma pergunta cada vez […]

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sustentabilidade no setor alimentício

Sustentabilidade no setor alimentício: do campo ao prato

A sustentabilidade no setor alimentício deixou de ser apenas uma tendência e passou a ser uma necessidade urgente. Em um cenário de crescimento populacional, mudanças climáticas e escassez de recursos naturais, repensar a forma como os alimentos são produzidos, distribuídos e consumidos é essencial para garantir o futuro do planeta e da própria segurança alimentar. […]

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