Alimentação plant-based e seus impactos ambientais
A alimentação plant-based vem ganhando espaço entre pessoas interessadas em saúde, sustentabilidade e redução dos impactos ambientais associados à produção de alimentos. Mais do que uma tendência, ela representa uma forma de organizar a dieta dando maior protagonismo a frutas, verduras, legumes, cereais, leguminosas, sementes, castanhas e outros alimentos de origem vegetal. Essa mudança pode […]
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